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Phở - Reisbandnudeln - DAS Nationalgericht
"Phở" gehört neben den Frühlingsrollen zu den beliebtesten Gerichten der vietnamesischen Küche. Dieses Suppen-ähnliche Hauptgericht wird in einer großen Schüssel gereicht und enthält neben einer klaren Brühe, Reisbandnudeln und traditionellerweise dünne Scheiben Hühner- bzw. Rindfleisch. Hinzu kommen noch weitere frische Zutaten, wie z.B. Zwiebeln, Lauchringe, usw., die Phở einen einzigartigen Geschmack verleihen. Für Fisch-liebhaber gibt es Phở auch mit Lachs. In Vietnam ist Phở fast an jeder Straßenecke erhältlich, nun auch in Ihrem Vina House!
Phở (Reisbandnudeln)
€ 7,00
200. "Phở gà"
mit Suppenhuhn
€ 8,00
201. "Phở gà"
mit Hühnerbrust
€ 8,00
202. "Phở bò"
mit Rindfleisch
€ 8,00
203. "Phở bò gà"
mit Hühnerbrust und Rindfleisch
€ 8,00
204. "Phở bò Tái Lan"
mit Knoblauch angebratenem Rindfleisch
€ 8,00
205. "Phở chua cay"
mit Lachs, Tofu, Gemüse - sauer-scharf
€ 8,00
206. "Phở bò khô"
mit Rindfleisch, Salat, Erdnüsse
Speisen
Suppen
€ 4,00
3. Tom Yam Gung Thai Suppe
mit Krabben
€ 4,00
4. Tom Kha Gai Thai Suppe
mit Hühnerfleisch
€ 3,00
5. Gemüsesuppe
€ 3,50
6. Hühnerfleischsuppe
€ 4,00
7. Wan Tan Suppe
€ 4,00
8. Nudelsuppe
mit Hühnerfleisch
Salate
€ 5,00
10. Seetang Salat japanisch
japanisch
€ 3,50
11. Gemischter Salat
€ 4,00
12. Hühnerfleischsalat
€ 4,00
13. Krabbensalat
Vorspeisen
€ 4,00
20. Hühner-Saté
japanisch
€ 4,00
21. Siu Mai
japanisch
€ 3,00
22. Vietnamesische Frühlingsrollen
2 Stück
€ 2,50
23. Vegetarische Minifrühlingsrollen
5 Stück
€ 3,50
25. Gebackene Wan Tan
10 Stück
€ 5,00
26. Panierte Riesengarnelen
Mittagsmenüs
nur Mo - Fr, von 11:00 - 15:00 Uhr
Wahlweise mit jeweils 1 Peking-Suppe oder 5 Minifrühlingsrollen
Wahlweise mit jeweils 1 Peking-Suppe oder 5 Minifrühlingsrollen
€ 6,00
M1 - Gebratener Reis
mit Eiern, Hühnerfleisch, Gemüse
€ 6,00
M2 - Gebratene Nudeln
mit Eiern, Hühnerfleisch, Gemüse
€ 7,00
M3 - Gebratene Reisnudeln
mit Eiern, Hühnerfleisch und Gemüse
€ 6,00
M4 - Gebratener Tofu
mit Gemüse
€ 7,00
M5 - Hühnerfleisch Chop Suey
mit versch. Gemüse
€ 7,00
M6 - Hühnerfleisch
mit Ananas, süßsauer Soße und Gemüse
€ 7,00
M7 - Hühnerfleisch
mit Gemüse und grünem Thai Curry (leicht scharf)
€ 7,00
M8 - Hühnerfleisch
mit Gemüse und rotem Thai Curry (scharf)
€ 7,00
M9 - Panierte Hühnerbrustfilets
mit Gemüse und rotem Thai Curry (scharf)
€ 7,00
M10 - Panierte Hühnerbrustfilets
nach singapurischer Art mit Gemüse und Erdnuss Soße
€ 7,00
M11 - Knusprige Hühnerschenkel
mit versch. Gemüse
€ 7,00
M12 - Knusprige Hühnerschenkel
mit Ananas, Gemüse, süßsauer Soße
€ 7,00
M13 - Rindfleisch nach Szechuan Art
(scharf)
€ 7,00
M14 - Rindfleisch
mit Gemüse und rotem Thai Curry (scharf)
€ 7,00
M15 - Schweinefleisch nach vietnamesischer Art
mit Zitronengras und Paprika (scharf)
€ 7,00
M16 - Schweinefleisch
mit Ananas, Gemüse, süßsauer Soße
€ 8,50
M17 - Knusprige Ente Chop Suey
mit versch. Gemüse
€ 8,50
M18 - Knusprige Ente
mit Bambus und chines. Pilzen
€ 8,50
M19 - Knusprige Ente
mit Gemüse und grünem Thai Curry (leicht scharf)
€ 8,50
M20 - Knusprige Ente
mit Gemüse und rotem Thai Curry (scharf)
€ 8,50
M21 - Knusprige Ente nach Hong Kong Art
mit Ananas, Gemüse und süßsauer Soße (leicht scharf)
€ 7,50
M22 - Gebratener Fisch nach Hong Kong Art
mit Ananas, Gemüse und süßsauer Soße (leicht scharf)
€ 7,50
M23 - Krabben Chop Suey
mit versch. Gemüse
Vegetarisch
€ 6,00
30. Gebratener Reis
mit Gemüse u. Eier
€ 6,00
31. Gebratene Nudeln
mit Gemüse u. Eier
€ 6,00
32. Gebratenes Gemüse
€ 7,00
33. Gebratenes Gemüse
mit rotem Thai Curry (scharf)
€ 7,00
34. Gebratener Tofu
mit Gemüse
€ 7,50
35. Gebratener Tofu
mit Gemüse und rotem Thai Curry (scharf)
Reisgerichte
€ 7,00
40. Gebratener Reis
mit Eiern, Hühnerfleisch, Gemüse
€ 7,00
41. Gebratener Reis
mit Eiern, Rindfleisch, Gemüse
€ 7,00
42. Gebratener Reis
mit Eiern, Schweinefleisch und Gemüse
€ 7,00
43. Gebratener Reis
mit Eiern, Krabben, Gemüse
€ 10,00
44. Gebratener Reis
mit Eiern, Knusprigem Entenfleisch und Gemüse
€ 8,00
45. Gebratener Reis
mit Eiern, Hühner-, Rindfleisch, Krabben, Gemüse
€ 8,00
46. Nasi Goreng
mit Rind, Krabben, Hühnerfleisch, Gemüse und Curry (scharf)
Nudelgerichte
€ 7,00
50. Gebratene Nudeln
mit Eiern, Hühnerfleisch, Gemüse
€ 7,00
51. Gebratene Nudeln
mit Eiern, Rindfleisch, Gemüse
€ 7,00
52. Gebratene Nudeln
mit Eiern, Schweinefleisch und Gemüse
€ 7,00
53. Gebratene Nudeln
mit Eiern, Krabben, Gemüse
€ 10,00
54. Gebratene Nudeln
mit Eiern, Knusprigem Entenfleisch und Gemüse
€ 8,00
55. Gebratene Nudeln
mit Eiern, Hühner-, Rindfleisch, Krabben, Gemüse
€ 8,00
57. Bami Goreng
mit Rind-, Hühnerfleisch, Krabben, Gemüse und Curry (scharf)
€ 9,00
58. Gebratene Reisnudeln
mit Eiern, Hühnerfleisch und Gemüse
€ 9,00
59. Gebratene Reisnudeln
mit Eiern, Rindfleisch und Gemüse
€ 9,00
60. Gebratene Eiernudeln
mit Eiern, Garnelen, Tofu und Gemüse
Hühnerfleischgerichte (Mit Reis, +2€ für gebtr. Nudeln oder Reis)
€ 8,00
65. Hühnerfleisch Chop Suey
mit versch. Gemüse
€ 8,00
66. Hühnerfleisch
mit Bambus und chines. Pilzen
€ 8,00
67. Hühnerfleisch
mit Bambus und Champignons
€ 8,00
68. Hühnerfleisch
mit Ananas, süßsauer Soße und Gemüse
€ 8,00
69. Hühnerfeisch nach vietnamesischer Art
mit Zitronengras und Paprika (scharf)
€ 8,00
70. Hühnerfleisch
mit Gemüse und grünem Thai Curry (leicht scharf)
€ 8,00
71. Hühnerfleisch
mit Gemüse und rotem Thai Curry (scharf)
€ 8,00
72. Hühnerfleisch nach Szechuan Art
(scharf)
€ 8,50
73. Panierte Hühnerbrustfilets
mit Gemüse und rotem Thai Curry
€ 8,50
74. Panierte Hühnerbrustfilets singapurischer Art
mit Gemüse und Erdnuss Soße
€ 8,50
75. Panierte Hühnerbrustfilets
mit Ananas, Gemüse, süßsauer Soße
€ 8,50
76. Panierte Hühnerbrustfilets
mit chines. Pilzen und Gemüse
€ 8,50
77. Panierte Hühnerbrustfilets
mit Salat und Soße nach Wahl
€ 8,50
78. Knusprige Hühnerschenkel
mit versch. Gemüse
€ 8,50
79. Knusprige Hühnerschenkel singapurischer Art
mit Gemüse und Erdnuss Soße
€ 8,50
80. Knusprige Hühnerschenkel
mit Ananas, Gemüse, süßsauer Soße
€ 8,50
81. Knusprige Hühnerschenkel
mit Gemüse und rotem Thai Curry (scharf)
€ 8,50
82. Knusprige Hühnerschenkel nach Kanton Art
mit Gemüse und Hoi Sin Soße
Rindfleischgerichte (Mit Reis, +2€ für gebtr. Nudeln oder Reis)
€ 8,50
85. Rindfleisch Chop Suey
mit versch. Gemüse
€ 8,50
86. Rindfleisch
mit Bambus und chines. Pilzen
€ 8,50
87. Rindfleisch nach Szechuan Art
(scharf)
€ 8,50
88. Rindfleisch nach vietnamesischer Art
mit Zitronengras und Paprika (scharf)
€ 8,50
89. Rindfleisch
mit Gemüse und rotem Thai Curry
€ 8,50
90. Rindfleisch
mit Zwiebeln und Sellerie
Schweinefleischgerichte (Mit Reis, +2€ für gebtr. Nudeln oder Reis)
€ 8,50
95. Schweinefleisch Chop Suey
mit versch. Gemüse
€ 8,50
96. Schweinefleisch
mit Bambus und chines. Pilzen
€ 8,50
97. Schweinefleisch nach Szechuan Art
(scharf)
€ 8,50
98. Schweinefleisch nach vietnamesischer Art
mit Zitronengras und Paprika (scharf)
€ 8,50
99. Schweinefleisch
mit Gemüse und rotem Thai Curry (scharf)
€ 8,50
100. Schweinefleisch
mit Ananas, Gemüse, süßsauer Soße
Entengerichte (Mit Reis, +2€ für gebtr. Nudeln oder Reis)
€ 10,00
105. Knusprige Ente Chop Suey
mit versch. Gemüse
€ 10,00
106. Knusprige Ente
mit Ananas, Gemüse, süßsauer Soße
€ 10,00
107. Knusprige Ente
mit Gemüse, Erdnuss Soße
€ 10,00
108. Knusprige Ente
mit Bambus und chines. Pilzen
€ 10,00
109. Knusprige Ente
mit Gemüse und grünem Thai Curry (leicht scharf)
€ 10,00
110. Knusprige Ente
mit Gemüse und rotem Thai Curry (scharf)
€ 10,00
111. Knusprige Ente nach Kanton Art
mit Gemüse und Hoi Sin Soße
€ 10,00
112. Knusprige Ente nach Hong Kong Art
mit Ananas, Gemüse und süßsauer Soße (leicht scharf)
Fisch- und Krabbengerichte (Mit Reis, +2€ für gebtr. Nudeln oder Reis)
€ 9,00
115. Gebratener Fisch nach Hong Kong Art
mit Ananas, Gemüse und süßsauer Soße (leicht scharf)
€ 9,00
116. Gebratener Fisch
mit Gemüse und rotem Thai Curry (scharf)
€ 9,00
117. Gebratener Fisch nach vietnamesischer Art
mit Zwiebeln und Tomaten
€ 9,00
118. Krabben Chop Suey
mit versch. Gemüse
€ 9,00
119. Krabben
mit Thai Curry, Kokosmilch und Gemüse
Gemischte Spezialitäten (Mit Reis, +2€ für gebtr. Nudeln oder Reis)
€ 9,00
SP1 Drei Kostbarkeiten
mit Hühner- , Rindfleisch, Krabben und Gemüse
€ 10,00
SP2 Acht Kostbarkeiten
mit versch. Fleischsorten und Gemüse
Phở (Reisbandnudeln)
€ 8,00
201. "Phở gà"
mit Hühnerbrust
€ 9,00
202. "Phở bò"
mit Rindfleisch
€ 9,00
203. "Phở bò gà"
mit Hühnerbrust und Rindfleisch
€ 9,00
204. "Phở bò Tái Lan"
mit Knoblauch angebratenem Rindfleisch
€ 9,00
205. "Phở chua cay"
mit Lachs, Tofu, Gemüse - sauer-scharf
€ 9,00
206. "Phở bò khô"
mit Rindfleisch, Salat, Erdnüsse
Vietnamesische Spezialitäten
€ 3,00
210. 4 Sommerrollen (vegetarisch)
mit Salate, Reisnudeln, vietnamesische saure Soße
€ 3,00
211. 3 Sommerrollen
mit Rindfleisch, Salate, Reisnudeln,vietnamesische saure Soße
€ 3,00
212. 3 Sommerrollen
mit Hühnerfleisch, Salate, Reisnudeln, vietnamesische saure Soße
€ 3,00
213. 3 Sommerrollen
mit Ei, Salate, Reisnudeln, vietnamesischesaure Soße
€ 4,50
214. 3 Sommerrollen
mit Garnelen, Salate, Reisnudeln, vietnamesische saure Soße
€ 9,00
215. Bún nem
Reisnudeln mit Frühlingsrollen, Salate, vietnamesische saure Soße
€ 9,00
220. Bò xào dứa
Rindfleisch mit Ananas und Tomaten angebraten
€ 9,00
221. Bò xào cần
Rindfleisch mit Sellerie und Lauch angebraten
€ 9,00
222. Cá xào nấm
Fisch mit Tomaten, Lauch, Champignons angebraten
€ 9,00
223. Mực xào thập cẩm
Tintenfisch mit versch. Gemüse angebraten
€ 9,00
224. Tôm xào thập cẩm
Garnelen mit versch. Gemüse angebraten
€ 11,00
225. Tôm, Mực, Cá xào thập cẩm
Garnelen, Tintenfisch, Fisch versch. Gemüse angebraten
Nachtisch
€ 3,00
N1 - Gebackene Bananen
mit Honig
€ 3,00
N2 - Gebackener Ananas
mit Honig
Getränke
€ 2,50
Cola, Fanta, Sprite 1L
€ 1,50
Wasser 1L
€ 2,00
Bier (Licher) 0,33L
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